Som ein naturleg del av produktutviklinga produserer vi brennevin laga av ulike råstoff og alkoholinnhald. Brenneriet stod klart hausten 2009, der utstyret er fransk og råvarene norske. Det er ein tidkrevjande prosess å lage brennevin, men resultatet etter destod meir spennande . Produkta lagrast på eiketønner i brenneriet i alt fra 1- 16 år!